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Nos menus

Menu du Bassin
Menu Diego
Menu Enfants

Menu St Sylvestre

Menu du 31 Décembre

Menu du Bassin (à 28 euros )

Entrées
Les 6 huîtres du bassin
ou La ronde de crevettes DP
ou Tartare de saumon frais à l'aneth
ou Assiette de bulots et sa mayonnaise
ou Gaspacho de concombre à la menthe et crevettes
ou La sélection de L'Ecaillier (huîtres, crevettes, bulots) 3,00*
ou Queues de gambas grillées snackées au pestou, salade du monde
ou Soupe de poissons Maison (Croutons à l'ail, gruyère, et rouille maison) DP
ou Foie gras de canard aux herbes fraîches, sur pain aux noix, confiture pommes poires et noix
ou L'assiette Dégustation "Cinco-Jotas" (jambon pata negra, Chorizo, Marcon) 2,00*
Plats
Pavé de Merlu et saumon plancha, ratatouille et pommes de terre grenaille DP
ou Encornets à la bisque de homard et crustacés, risotto et copeaux de parmesan
ou Sardines grillées facon Diego, pommes de terre grenaille
ou Gambas sauvages cuites à la plancha, sauce vierge
ou Duo de sole (200 gr environ) et St Jacques à la plancha, pomme de terre grenaille 4,00*
ou Noix de St Jacques snackées à la crème d'oursin, risotto 3,00*
ou Quasi de veau cocktail de champignons, millefeuille de pommes de terre à la fondu de tomates
ou Magret de canard rôti au foie gras, frites et salade mesclun
ou Entrecôte sauce cèpes, frites et salade sucrine DP
ou Brochettes d'agneau et sa sauce, courgettes farcies rôties au parmesan, pommes de terre grenaille
Desserts
Salade de fruits frais, boule de glace
ou Moelleux au chocolat, glace vanille, caramel beurre salé
ou Crème brûlée à la vanille bourbon, soupe de fraises aux épices 2,00*
ou Coupe Diego (Glace vanille, sorbet et fruits rouges, chantilly) DP
ou Baba au rhum, glace rhum raisins 3,00*
ou Tarte du moment DP

* Supplément